• Crêpes et Pancakes,  Petit-Déjeuner,  Recettes sucrées

    Pancakes à la banane

    Hello, Je vous retrouve pour une recette de pancakes, moi j’adore ça!!! Surtout avec la banane. Je vous laisse découvrir ça!! Ingrédients : 1 banane 50 g farine d’épeautre complète 7 g sirop d’agave 1 cs de protéine en poudre 1 œuf 100 ml de lait d’amande 1/2 sachet de poudre à lever 1 pincée de sel Mélanger la farine, la protéine, la poudre à lever et le sel dans un bol. Mélanger et ajouter l’œuf battu et le lait petit à petit en mélangeant en même temps. Et finir par le sirop d’agave. Bien battre au fouet pour ne pas avoir de grumeau. Couper la banane en rondelles. Faire…

  • Biscuits,  Recettes sucrées

    Cookies à la Purée de Cacahuète

    Hello à tous!! Je vous retrouve après tout ce temps avec une nouvelle recette de cookies. Ils sont sans beurre et sans sucre raffiné. Une recette vite fait bien fait 😉 Ingrédients : 100 g farine d’épeautre T110 50 g son d’avoine 50 g sirop d’agave 1 œuf 80 g purée de cacahuète 60 g pépites de chocolat noir 10 g cacahuètes 1/2 sachet de poudre à lever 1 c. à s. lait végétal Mettre tous les ingrédients secs dans un bol (farine, son, poudre à lever, pépites de choco) mélanger et réserver. Mettre les cacahuètes préalablement concassées dans un poêle à sec et faire torréfier quelques minutes. Les ajouter…

  • Boulangerie,  Petit-Déjeuner,  Recettes sucrées

    Manala pour la St Nicolas

    Bonjour à tous!! Voilà aujourd’hui le 6 décembre c’est la St Nicolas. Petite, j’adorais ce jour là! Qui dit non à du chocolat, mandarine et des manalas 😉 Vous vous doutez bien que j’ai amélioré la recette, donc sans beurre, sans lactose, avec des farines non raffiné et du sucre de coco (qui un IG bien plus bas que celui du sucre blanc). Je vous laisse découvrir cette recette!! Ingrédients : 200 g farine d’épeautre T110 300 g farine d’épeautre T65 (ou blanche tout simplement) 60 sucre de coco 210 mL de lait amande vanille (ou autre lait végétal) 1/2 cube de levure fraîche 1 œuf 60 g purée d’amande…

  • Crêpes et Pancakes,  Petit-Déjeuner,  Recettes sucrées

    Pancakes Protéinés

    Hello tout le monde!! Je vous retrouve enfin pour une nouvelle recette!! Ça fait un bail d’ailleurs. Donc c’est une recette superbe pour les sportifs (comme moi). Je pratique plusieurs sports différents (vélo, running, fitness/muscu) et en tant que végétarienne, je fais attention à la quantité de protéine que je mange. Alors c’est une recette parfaite pour faire le plein en début de journée surtout si je sais que je vais peut être pas assez en consommer le reste de la journée. Je vous laisse avec la recette. Ingrédients : 1 banane mûre 1 œuf 40 g de flocons d’avoine 25 g de protéine en poudre (whey, ici saveur vanille)…

  • Biscuits,  Recettes sucrées

    Cookies aux flocons d’avoine

    Hello la team!!!! Il y a un moment que je voulais vous poster cette recette de cookies génialissime !!!! J’ai pris à la base une recette traditionnelle de cookies aux flocons d’avoine bien Américaine, j’ai modifié certains ingrédients pour que le côté nutritionnel soit meilleur. Donc pas de beurre, pas de sucre et farine raffiné ici. Ingrédients : ( pour 15 cookies ) 120 g de flocons d’avoine 75 g de farine d’épeautre T110 70 g de pépites de chocolat noir 50 g de sucre de coco 60 g de purée d’amande (complète ou blanche) 25 g huile de coco 1 oeuf 1/2 sachet de poudre à lever 1 pincée…

  • Crêpes et Pancakes,  Petit-Déjeuner,  Recettes salées,  Recettes sucrées

    Trois idées de petit déjeuner

    Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous présente trois petits déjeuners favoris pour tenir toute la matinée. Le pain blanc et confiture, c’est fini!! Le bol de céréales plein de sucre aussi!! Le petit déjeuner salé : C’est mon préféré!! Je tiens facilement toute la matinée. Ingrédients : Du pain complet (surtout pas de pain de mie) 1/2 avocat 1 œuf au plat quelques graines un thé vert Il faut choisir un pain le plus complet, car il sera bien plus riche en nutriments et en fibres (ce qui diminue l’IG du repas). Faite cuire votre œuf au plat, coupez plusieurs tranches d’avocat. Étalez ou écrasez l’avocat sur la tartine, rajouté…