Overnight Oats Cacao et Beurre d’Amande

Bonjour à tous

Aujourd’hui je vous partage une idée de petit-déjeuner sain mais gourmand. Pratique pour prendre à emporter, il faut juste le préparer la veille. Je vous laisse découvrir cette recette.

Dans la recette j’ai mis du fromage blanc, mais on peut très bien le remplacer par du yaourt de soja pour une version sans lactose.

Ingrédients :

40 g de flocons 5 céréales
8 g de graines de lin moulues
10 amandes
10 g de raisins secs
5 g de cacao en poudre pur 100%
150 ml de lait de soja-vanille
100g de fromage blanc 0%
1 cac de purée d’amande complète

Mélanger les flocons avec les graines de lin, les raisins secs, les amandes et le cacao en poudre. Ajouter le lait et le fromage blanc. Finir par la cuillère à café de purée d’amande. Mettre au frigo toute la nuit. Le lendemain vous pouvez rajouter les toppings que vous aimez!!

Mes toppings du jour : j’ai écrasé une demi banane, mis au fond, mon mélange, ensuite un peu de fromage blanc, mon granola maison, le reste de la banane et un peu de purée d’amande.

Le seul sucre provient des fruits qu’on rajoute en topping. Personnellement je me passe très bien de rajouter du sucre dans cette préparation.

Autres idées toppings : la pomme, la poire.