• Cake & Gâteaux,  Petit-Déjeuner,  Recettes sucrées

    Gâteau du Petit Déjeuner aux Pommes

    Salut tout le monde ! Aujourd’hui je vous partage une idée petit déjeuner à préparer la veille! Ici j’utilise de la pomme, mais on peut très bien mettre une poire. Le son d’avoine et la farine complète est riche en fibres, ce qui est un bon point pour la satiété et tenir toute la matinée. La cannelle ici aide à baisser l’index glycémique du repas. C’est une recette sans sucre ajouté, alors si vous voulez en mettre un peu, je vous conseille soit une lichette de sirop d’agave ou de miel d’acacia. Ces deux produits sucrés ont des IG bien plus bas que le sucre raffiné. Ingrédients : 1 pomme…

  • Crêpes et Pancakes,  Petit-Déjeuner,  Recettes sucrées

    Pancakes au Son d’Avoine IG Bas

    Salut à tous! Aujourd’hui je vous retrouve pour une recette du petit-déjeuner!! Miam miam, j’ai déjà faim rien que d’en parler. Vous cherchez une recette de pancakes rapide, simple et à IG BAS, vous êtes au bon endroit!! Comme je vous en ai déjà parlé dans mes articles précédents sur la nutrition, la quantité de fibres dans votre petit-déjeuner va diminuer l’IG de votre repas. Donc les fibres que va apporter le son d’avoine, va permettre de réguler votre satiété et donc de tenir mieux au ventre durant la matinée! La farine d’orge mondé présente aussi un IG bas. Elle est bien digeste et bienfaisante pour les intestins grâce à ses mucilages.…

  • Recettes salées

    Pâte à Tarte Maison

    Aujourd’hui je vous parle de ma recette de pâte à tarte fait maison et bien plus saine que celle toute faite en magasin. Vous allez comprendre en me suivant sur les réseaux sociaux et ici même, que je fais beaucoup de choses maison. J’ai compris qu’une alimentation plus saine passe en premier par la cuisine!!! Dans ma pâte à tarte j’ai mis du son d’avoine. Et à savoir, le son d’avoine est très riche en fibres solubles. Il régule la satiété et la glycémie, hypocholestérolémiant et régule le transit. Il est un très bon coupe-faim. Donc pour ceux qui connaissent un peu les index glycémiques, le son d’avoine un index particulièrement…