• Recettes salées

    Lasagne Végétarienne

    Bonjour à tous!!! Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette salée!! Elle a fait fureur ici 😉 Alors je ne blablate pas trop et je vous montre la recette!! Ingrédients :          4 personnes Feuilles de lasagnes 1 oignon 300 g d’épinard surgelé 250 g de champignons 1 brocoli 250 g de ricotta 4 carottes 1 boite de tomates pelées une petite boite de colis de tomate (environ 250 g) 100 à 150 g de fromage râpé sel et poivre Faire cuire le brocoli à la vapeur. J’utilise la cocotte-minute, c’est plus rapide. Il faut décongeler et cuire les épinards. On peut aussi prendre des épinards frais que…

  • Boissons,  Recettes sucrées

    Green Smoothie

    Bonjour à tous!!! Je vous propose aujourd’hui une recette de green smoothie. Le smoothie très à la mode en ce moment pour une alimentation plus saine. Dans un green smoothie on retrouve des légumes verts avec des fruits. Le légume vert choisit peut-être des épinards, du chou-kale… Le but de mettre des légumes dans un smoothie est d’une part d’augmenter votre portion de légumes dans la journée, mais aussi apporter beaucoup de nutriments (vitamines et minéraux). Le chou-kale : Il est vraiment un aliment « santé », pauvre en calories, riches en fibres (qui ralentissent l’absorption du glucose dans le sang et donc évite les pics de glycémie). Il est aussi très…

  • L'alimentation

    L’alimentation équilibrée c’est quoi pour moi ?

    Il y a un an, je décidais de revoir toute mon alimentation. Cette prise de décision vient de plusieurs années de malaise avec mon corps. Je ne comprenais pas vraiment pourquoi je continuais à prendre du poids. Et je ne connaissais vraiment pas grand-chose à l’alimentation et la diététique. J’ai donc commencée par prendre mon ordinateur et faire des recherches. Je suis tombée sur plusieurs blogs, dont certains écrits par des personnes qui sont aussi passées par les mêmes malaises que moi et qui cherchaient aussi une meilleure alimentation. J’ai vite compris que ce n’était pas la quantité, mais la qualité de ce que je mangeais qui posait problème. Maintenant…