• L'alimentation

    Carrot Cake

    Voici une recette un peu modifiée du fameux Carrot Cake. C’est une recette qui est bien Suisse, contrairement à ce que l’on croit. D’origine d’Argovie plus précisément. La recette de base je la trouvais bien trop sucrée (comme beaucoup d’autres recettes d’ailleurs…), alors j’ai un peu modifié la recette de base, mais cela reste quand même très bon 😉 Ingrédients : 250 g Carottes râpées 200 g Poudre d’Amande 100 g Farine semi-complète épeautre (ou blé) 100 g Sirop d’Agave 3 œufs 1 Yaourt de Soja nature (120 g environ) ou autre yaourt nature 50 ml Lait Soja sans sucre 1/2 Sachet de Poudre à lever 1 Citron Cannelle Pour…