• Cake & Gâteaux,  Dessert,  Recettes sucrées

    Couronne à la pomme

    Bonjour à tous, Cela fait un moment que je n’avais rien publier. Pas vraiment de temps pour créer et écrire des articles… Mais cette recette m’a été demandé plusieurs fois alors c’est parti, je ne me fais pas plus attendre!!! Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine complète (épeautre ou blé T130) 40 g de poudre d’amande 80 g de sirop d’agave 1 sachet de poudre à lever 1 petit suisse (environ 60 g) 100 g de compote de pomme (sans sucre ajouté) 3 petites pommes ou 2 grosses 1 c. à soupe de rhum (facultatif) Peler et couper en morceaux les pommes, et réserver. Mélanger tous les ingrédients…

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    Mug Cake Peanut Butter

    Bonjour, Ça fait un moment que je n’avais pas publié de recette. Alors voici une recette de mug cake, à cuire dans une tasse à la casserole (je n’ai pas de micro-onde). Et le mode casserole, est une cuisson plus saine. Mais bon vous pouvez toujours optez pour le micro-onde, mais je ne pourrai pas vous donnez d’indicatif pour la cuisson! L’idée de cuire à la casserole vient de Marie Chioca. Ingrédients : 1 oeuf 30 g de farine d’épeautre complète (T130) 1/2 c. à café de poudre à lever 1 c. à soupe de purée de cacahuète    + 1 c. à café 20 g de fromage blanc 1…

  • Cake & Gâteaux,  Dessert,  Recettes sucrées

    Cake Chocolat et Banane

    Bonjour à tous!! Ça fait un moment que je n’avais pas publié une recette par ici. 🙂 Je vous retrouve avec une recette simple de cake au chocolat. Je suis une addicte du chocolat 😉 alors j’adore en mettre partout ou presque !! C’est un gâteau sans beurre et lait (sans lactose). Ingrédients : 200 g de farine d’épeautre complète 50 g de poudre d’amande ou de noisette 1/2 sachet de poudre à lever ou de levure 1 pincée de sel 3 œufs 200 g de chocolat noir (min 70%) 60 g de sucre de coco ou de canne complet 3 bananes 8 CS de lait d’amande ou de noisette…

  • Cake & Gâteaux,  Dessert,  Recettes sucrées

    Invisible aux Pommes

    Bonjour à tous!! Vous connaissez tous peut-être l’invisible aux pommes ?? On en voit partout sur les réseaux sociaux, et c’est une alternative beaucoup plus saine pour la ligne et la santé. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’un gâteau composé de beaucoup de fruits (ou parfois de légumes). Rien de plus « healthy » que ce gâteau-là!!! Donc en résumé, on trouve plus de fruits, moins de pâtes et plus léger que les gâteaux traditionnels. Pour être beaucoup plus « healthy », on met beaucoup de sucre qui laisse place à la saveur des fruits. Voyons tout de suite cette recette ensemble !! (Dans ma recette vous trouvez des pépites de…

  • Cake & Gâteaux,  Dessert,  Recettes sucrées

    Banana Bread à la Framboise

    Salut tout le monde!! Aujourd’hui je vous partage ma nouvelle recette de Banana Bread. Avec l’été, les belles framboises sont de sortie <3 Une bonne part de ce cake pour le petit déjeuner est parfait pour commencer la journée. Avec un peu de fromage blanc, c’est terrible. Ingrédients : 3 bananes bien mûres 250 g de farine d’épeautre complète 2 oeufs 1 yaourt de soja vanille (100 g) 40 g de sucre complet (rapadura) 150 g de framboises fraîches 1 cac de bicarbonate ou un sachet de poudre à lever quelques gouttes d’extrait de vanille Écrasez les bananes dans un bol et réservez. Mélangez le sucre avec les oeufs. Il…

  • Petit-Déjeuner,  Recettes sucrées

    Bowl Cake à la Fraise

    Salut à tous ! Aujourd’hui je vous propose une recette de bowl cake pour le petit déjeuner. La journée commence toujours par un bon repas complet. Le printemps est là, et les premières fraises aussi. Alors j’ai eu envie de les préparer dans des recettes saines mais gourmandes !!! Ingrédients : 40 g de flocons d’avoine 1 œuf 3 grosses fraises (voir 4) 2 cac de la coco râpé 3 cas de lait d’amande un peu de poudre à lever arôme vanille (Facultatif : un peu de sirop d’agave) Battre l’oeuf dans un bol, rajouter les flocons d’avoine et mélanger. Rajouter les fraises coupées en petits morceaux, la coco râpée,…