• Cake & Gâteaux,  Dessert,  Recettes sucrées

    Cake Chocolat et Banane

    Bonjour à tous!! Ça fait un moment que je n’avais pas publié une recette par ici. 🙂 Je vous retrouve avec une recette simple de cake au chocolat. Je suis une addicte du chocolat 😉 alors j’adore en mettre partout ou presque !! C’est un gâteau sans beurre et lait (sans lactose). Ingrédients : 200 g de farine d’épeautre complète 50 g de poudre d’amande ou de noisette 1/2 sachet de poudre à lever ou de levure 1 pincée de sel 3 œufs 200 g de chocolat noir (min 70%) 60 g de sucre de coco ou de canne complet 3 bananes 8 CS de lait d’amande ou de noisette…

  • Cake & Gâteaux,  Dessert,  Recettes sucrées

    Clafoutis aux Prunes

    Bonjour à tous!! Je vous retrouve pour une recette aujourd’hui. Mon clafoutis aux prunes (quetsches) trop bonnes et sans sucre et farine raffinée. Un clafoutis IG bas comme j’aime. Parfait pour le petit-déjeuner ou un goûter. Je vous laisse découvrir cette recette. Ingrédients :     pour 4 personnes 500 g Prunes 50 g de farine d’orge mondé 250 ml de lait de soja vanille 40 g de sirop d’agave 3 œufs quelques amandes effilées huile coco pour graisser un peu le moule Commencer par bien mélanger battre les trois œufs ensemble. Ajouter le lait, le sirop d’agave et finir par la farine. Couper en deux les prunes et les dénoyauter. Mettre…

  • Sport

    Compte Rendu du Semi-Marathon de Colmar

    Bonjour à tous !! Je viens de terminer mon deuxième semi-marathon, et je n’en reviens toujours pas des émotions que je ressens un fois passée la ligne d’arrivée. Il y a plus d’un an, courir autant de kilomètres me paraissait impossible. Je n’avais même jamais couru plus de 10 kilomètres. Ma préparation : Ayant déjà participé à un semi-marathon, je savais à quoi m’attendre. J’ai dû beaucoup diminuer mes sorties en fractionnées à cause de ma tendinite qui s’était réveillée début septembre. Bon je n’avais pas de grand objectif, juste de terminer en moins de temps que celui de Genève. Donc je n’ai pas suivis de plan d’entraînement, juste ce…

  • Boissons,  Recettes sucrées

    Green Smoothie

    Bonjour à tous!!! Je vous propose aujourd’hui une recette de green smoothie. Le smoothie très à la mode en ce moment pour une alimentation plus saine. Dans un green smoothie on retrouve des légumes verts avec des fruits. Le légume vert choisit peut-être des épinards, du chou-kale… Le but de mettre des légumes dans un smoothie est d’une part d’augmenter votre portion de légumes dans la journée, mais aussi apporter beaucoup de nutriments (vitamines et minéraux). Le chou-kale : Il est vraiment un aliment « santé », pauvre en calories, riches en fibres (qui ralentissent l’absorption du glucose dans le sang et donc évite les pics de glycémie). Il est aussi très…

  • Cake & Gâteaux,  Dessert,  Recettes sucrées

    Invisible aux Pommes

    Bonjour à tous!! Vous connaissez tous peut-être l’invisible aux pommes ?? On en voit partout sur les réseaux sociaux, et c’est une alternative beaucoup plus saine pour la ligne et la santé. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’un gâteau composé de beaucoup de fruits (ou parfois de légumes). Rien de plus « healthy » que ce gâteau-là!!! Donc en résumé, on trouve plus de fruits, moins de pâtes et plus léger que les gâteaux traditionnels. Pour être beaucoup plus « healthy », on met beaucoup de sucre qui laisse place à la saveur des fruits. Voyons tout de suite cette recette ensemble !! (Dans ma recette vous trouvez des pépites de…

  • L'alimentation

    Une Semaine Vegan

    Bonjour à tous!! Je vous parlais il y a quelque temps sur Instagram que je voulais manger pendant une semaine Vegan. Je suis végétarienne depuis plus d’un an maintenant, et pour diminuer ma consommation de produits d’origine animale, je voulais tester une alimentation 100 % végétale. Voici une brève différenciation de végétarien et vegan : Les végétariennes ne mangent pas de chair animale. Ils consomment en général des œufs, des produits laitiers et du miel (on les appelle plus précisément les ovo-lacto-végétarien). Parfois on voit certaines personnes manger juste du poisson, et se disent végétarien. C’est faux, car le poisson est aussi de la chair animal, un vrai végétarien n’en…