Houmous basilic

Bonjour à tous! Aujourd’hui je vous partage une recette d’houmous! Depuis que je suis végétarienne, je cherche de bonnes sources de protéine, et les pois chiches en contiennent pas mal (environ 19 g/100 g). Ils sont aussi une grande source de vitamines et minéraux, riches en fibres et pauvres en matières grasses. Cette recette peut […]

Tarte Salée à l’Aubergine et Poivrons

Bonjour à tous !! J’adore l’été et ces beaux légumes !! Je commande toute les deux semaines un panier de légumes bio. J’ai une alimentation à 90% BIO (car en dehors de chez moi je ne contrôle pas toujours). Cette semaine, j’ai reçu de belle aubergines et poivrons. Alors l’idée de me faire une bonne […]

Salade fraîche

Bonjour tout le monde!! Aujourd’hui je vous propose une salade bien fraîche. Avec la chaleur du moment, elle est bienvenue pour le soir ou en lunch box pour la pause déjeuner au travail. Je n’ai pas mis de quantité car c’est à vous de voir la quantité que vous mangez en général. Si c’est pour […]

Bolognaise Végétarienne

Salut à tous, Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette salée. J’ai décidé de devenir végétarienne en 2016. Alors parfois je m’amuse à réaliser des recettes classiques version végétariennes. Ici j’utilise les lentilles de corail pour substituer à la viande. Niveau nutrition, elles sont d’un grand atout grâce à leur index glycémique bas. Elles contiennent […]