L’Index Glycémique

Aujourd’hui je voudrais vous parler de l’index glycémique (IG) des aliments. J’ai découvert cette notion depuis mon rééquilibrage alimentaire en 2016. Toutes les informations que j’ai trouvées m’aident à comprendre ce qui n’allait pas avant dans mon alimentation. On peut appeler ça le « régime IG », qui est avant tout plutôt une hygiène de vie sur […]

Je fais mon Pain Bio !

Bonjour à tous !! Aujourd’hui je vais vous parler de mon pain maison. Depuis quelque temps j’ai décidé de me mettre à faire mon propre pain pour plusieurs raisons. Pour commencer, je voulais avoir du vrai bon pain bio, parce que où j’habite je n’ai pas trouvé du pain qui me convient et encore moins […]

Cookies pépites de chocolat à l’okara d’amande

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous présente enfin ma recette de cookies à l’okara d’amande. Si comme moi vous faites vos propres laits végétaux, avec les résidus d’amande (okara d’amande) on va préparer des supers cookies !! Ils sont beaucoup plus sains aux niveaux des ingrédients et des valeurs nutritionnelles que ceux retrouvés dans le […]

Muffins banane/chocolat sains mais gourmand

Bonjour à tous !! Aujourd’hui je vais vous partager ma recette que j’adore trop !!!!! Des muffins à la banane avec un carreau de chocolat noir fondant au milieu. C’est une recette sans sucre ajouté, sans lactose et sans matière grasse. C’est la banane qui va se charger de sucrer naturellement et de remplacer le […]