Granola aux épices de Noël

Bonjour à tous!!

Avec ce temps hivernal et la nuit qui tombe très tôt, on se sent proche des fêtes de fins d’années. L’odeur du chocolat chaud, regarder la neige tomber, faire de bons petits gâteaux de Noël, commencer à sortir les décorations de Noël. Alors je fais aussi des petites recettes qui respirent Noël!! Comme ce granola aux épices de Noël.

Je laisse découvrir cette recette simplissime.

Ingrédients :

100 g de flocons 5 céréales
50 g de petits flocons d’avoine
40 g de miel d’acacia
1 cs d’huile de noisette
1 cs d’eau
20 g de graines de lin
30 g d’amandes
30 g de noisettes
15 g de raisins secs
1 cc bombée de mélange pour pain d’épices
1 cc bombée de cannelle

Concasser les amandes et les noisettes, vous pouvez en garder quelques-unes en entières.

Dans un bol, mettre les flocons, les graines de lin, les amandes, les noisettes, l’huile, l’eau, les épices et la cannelle. Rajouter ensuite le miel d’acacia et bien mélanger.

Mettre sur une plaque allant au four, bien étaler sur la plaque le mélange. Mettre dans un four de 150°C pendant 20 minutes. Rajouter les raisins secs et remettre au four pendant 10 à 15 min pour que le mélange soit bien doré.

Déguster dans un porridge, sur du fromage blanc, sur des fruits…