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    Je fais mon Pain Bio !

    Bonjour à tous !! Aujourd’hui je vais vous parler de mon pain maison. Depuis quelque temps j’ai décidé de me mettre à faire mon propre pain pour plusieurs raisons. Pour commencer, je voulais avoir du vrai bon pain bio, parce que où j’habite je n’ai pas trouvé du pain qui me convient et encore moins bio. C’est aussi pour une raison économique, et oui faire son pain soit-même ça revient quand même moins cher.   Ingrédients : 380 g de farine d’épeautre complète (T110) 120 g de farine de seigle complète (T110) 9 g de sel 1 cube de levure fraîche de boulanger 1 cas d’huile d’olive 320 g d’eau…