• Cake & Gâteaux,  Dessert,  Recettes sucrées

    Tarte Vegan aux Prunes

    Voici ma dernière recette de saison!! Avec des prunes, miam!! Vous pouvez prendre comme moi ici, des Reine-Claude, mais aussi des mirabelles ou d’autres prunes ou même d’autres fruits. Il faut vraiment que ça soit des fruits qui rendent pas mal de jus, ça n’ira pas trop avec des pommes par exemple. Ingrédients : 220 g Farine de blé complète T110 (ou épeautre) 60 g + 15 g Sucre de coco 20 g arrow-root 1 yaourt de soja nature (environ 100g) 4 c. à s. de lait d’amande 600 g Reine-Claude 25 g amandes en poudre Mélanger dans un bol la farine, 60 g de sucre de coco, l’arrow-root. Ajouter…

  • Sport

    Ma première course vélo : La Châtel Chablais Leman Race

    Hello à tous! Je vous retrouve avec un nouvel article, mais cette fois ce n’est pas une recette 😉 On va plutôt parler SPORT! J’ai commencé le vélo de route il y a tout juste un an et demi, et cette année en mars je suis tombé sur annonce d’une toute nouvelle course dans la région avec 2 formats de course. Alors je me suis motivée à m’inscrire au petit parcours surtout pour voir ce que je vaux sur ce type de course. Mon copain quand à lui, il s’est inscrit à la boucle (qui est de 150km!!) et avec une limite de vitesse minimal à respecter pour être dans…

  • Crêpes et Pancakes,  Petit-Déjeuner,  Recettes sucrées

    Pancakes à la banane

    Hello, Je vous retrouve pour une recette de pancakes, moi j’adore ça!!! Surtout avec la banane. Je vous laisse découvrir ça!! Ingrédients : 1 banane 50 g farine d’épeautre complète 7 g sirop d’agave 1 cs de protéine en poudre 1 œuf 100 ml de lait d’amande 1/2 sachet de poudre à lever 1 pincée de sel Mélanger la farine, la protéine, la poudre à lever et le sel dans un bol. Mélanger et ajouter l’œuf battu et le lait petit à petit en mélangeant en même temps. Et finir par le sirop d’agave. Bien battre au fouet pour ne pas avoir de grumeau. Couper la banane en rondelles. Faire…

  • Biscuits,  Recettes sucrées

    Cookies à la Purée de Cacahuète

    Hello à tous!! Je vous retrouve après tout ce temps avec une nouvelle recette de cookies. Ils sont sans beurre et sans sucre raffiné. Une recette vite fait bien fait 😉 Ingrédients : 100 g farine d’épeautre T110 50 g son d’avoine 50 g sirop d’agave 1 œuf 80 g purée de cacahuète 60 g pépites de chocolat noir 10 g cacahuètes 1/2 sachet de poudre à lever 1 c. à s. lait végétal Mettre tous les ingrédients secs dans un bol (farine, son, poudre à lever, pépites de choco) mélanger et réserver. Mettre les cacahuètes préalablement concassées dans un poêle à sec et faire torréfier quelques minutes. Les ajouter…

  • Recettes salées

    Lasagne Végétarienne

    Bonjour à tous!!! Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette salée!! Elle a fait fureur ici 😉 Alors je ne blablate pas trop et je vous montre la recette!! Ingrédients :          4 personnes Feuilles de lasagnes 1 oignon 300 g d’épinard surgelé 250 g de champignons 1 brocoli 250 g de ricotta 4 carottes 1 boite de tomates pelées une petite boite de colis de tomate (environ 250 g) 100 à 150 g de fromage râpé sel et poivre Faire cuire le brocoli à la vapeur. J’utilise la cocotte-minute, c’est plus rapide. Il faut décongeler et cuire les épinards. On peut aussi prendre des épinards frais que…

  • Sport

    Mes débuts en Trail

    Hello tout le monde!! Je vous retrouve pour un article sur le sport cette fois! 😉 J’ai commencé cette année le trail, et dans ma région c’est tout de suite de la haute montagne. J’ai pu participer à 3 courses entre ce printemps et l’été (aussi un trail blanc : lien ). Je souhaite les raconter une à une. Trail de Torgon 15 k : Alors nous y voilà, un trail annoncé de 17 km et 1100 m de D+. Cette course s’est déroulée fin mai. Comme on se le doute, à l’arrivée c’était plus que ça. L’arrivée et le départ était au même endroit. Au départ j’active ma montre et…